Menu de la semaine du 14 au 18/01/2019
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Lundi 14 janvier 2019
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Quiche lorraine / Crudités variées ~~~~ escalope de dinde à la viennoise sauté de porc à la moutarde choux de Bruxelles - purée ~~~~ Petit suisse aux fruits – yaourt aux fruits Liégeois au chocolat |
Salad’bar ~~~~ Steak haché Sauce à l’échalote Jardinière de légumes ~~~ Tarte au flan - fruits |
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Mardi 15 janvier 2019
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Tomate aux crevettes / salad’bar ~~~~ Couscous royal
~~~~ Crème brûlée – panacotta au caramel |
Potage au cresson ~~~~ Pennes au saumon et aneth Fondue de poireaux blé à la provençale ~~~~ Fromage blanc - fruits |
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Mercredi 16 janvier 2019 |
Asperges à la flamande / salad’bar ~~~~ Spaghettis à la carbonara ou bolognaise salade ~~~~
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Salad’bar ~~~~ Chili con carné ~~~~ Salade de fruits - fruits |
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Jeudi 17 janvier 2019
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Potage à la tomate et vermicelles crudités variées ~~~~
Sauce aux poivres Endives braisées – frites ~~~~ Fruits variés – yaourt à boire crème dessert |
Œuf à la russe ~~~~ Cordon bleu Pomme au four - carottes au cumin ~~~~ Barre glacée - fruits |
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Vendredi 18 janvier 2019 |
Pâté en croute / salad’bar ~~~~ Brochette de poisson Filet de lieu Epinards – riz pilaf ~~~~ Fromage - donut’s – yaourt au choix |
Salad’bar ~~~~ Flammekueche - salade ~~~~ Yaourt aux fruits - fruits |
